Muffins har jag bakat ett oräkneligt antal gånger genom årens lopp men nu tänkte jag testa den "moderna versionen" - nämligen cupcakes med frosting :-)
Har tittat ett par gånger på "Laila bakar" nu när vädret är som det är, nämligen regn, regn och regn och ytterligare regn, ibland uppblandat med hagel, samt blåst, blåst och nästan storm... Är det augusti eller oktober undrar jag???
Letade fram ett recept på http://www.recept.nu/ och satte igång.
Både jag och gubben min blev nöjda, men oj vad mäktigt det blev. Är glad att jag valde att göra "små" cupcakes, dvs gammal hederlig muffinsstorlek :-)
Trots att det var citronskal i smeten och citronsaft i frostingen var det ganska sött!
Gjorde några utan fyllning, några med hallon i och några med bitar av mörk choklad. Själv gillade jag dem med hallon i, friskt och mumsigt :-)
Var i affärn för att köpa röd karamellfärg till frostingen men den var slut, så det fick bli "naturell".
Hade köpt jättefina formar men som ni ser på fotot förblev de inte riktigt lika färgglada när de varit i ugnen... Synd!
Visar några foton från en trädgård jag besökte under "Tusen trädgårdar".
Väääldigt fin och mysig trädgård, genomtänkt och planerad i minsta detalj tror jag.
Ovan en bro utan vatten, men singeln skulle på japanskt vis symbolisera vatten och skifferskivan till höger om bron var tänkt att likna en vattenspegel.
Ägaren hade skrivit lappar och förklarat sitt "tänk" när han gjort trädgården, väldigt intressant och spännande att läsa!
Från bron ledde en stenlagd gång ner till en uteplats som de kallade "Bryggan", läcker!
En grind utan staket... rolig idé för att markera att man kommer in i en annan del av trädgården och göra den mer spännande!
Rådjur som är helt ofarliga för växterna fanns det i denna härliga trädgård :-)
En illussion...
... inte en grind in till grannen utan en väldigt bra gjord illussion med spegel!
Titta så bra de gjort den öppna grinden som sitter på spegeln. Helt rätt dimensioner så att man tror att den står öppen.
Jag var sååå imponerad :-)
Där fanns även en damm som jag tyckte mycket om.
Gillar hur singeln liksom försvinner ner i vattnet, ser ut som en äkta "strand/sjökant".
Ni får ha en skön helg trots höstvädret... hoppas ni inte har blåst bort :-)