Olika fjädrar och recept

Dessa tulpaner efterträdde min första tulpanbukett för året.

I en butik sålde de 7-pack för 39 kr, men så hade de ett erbjudande att man fick ta två buketter för samma pris. Alltså 14 tulpaner för 39 kr, det kunde jag ju inte motstå :-)

Det blev en bukett lila och en bukett mörkt rosa tulpaner.

En bringare får agera vas, tyckte den passade perfekt i färg.

Hade egentligen bestämt att det inte skulle bli några vinterbilder i detta inlägg, men det frångår jag nu. Kan inte låta bli att visa er dessa foton som jag tog inifrån bilen på vindrutan.

Tycker det var väldigt vackert, ser ut som massor av små fjädrar.

Och på tal om fjädrar...
Fick syn på denna limegröna fjäder i snön i trädgården en dag.
Kan det verkligen vara en fjäder från en fågel?
Eller är det en övervintrad fjäder från något påskris som någon granne haft?




Idag tänkte jag faktiskt skriva ner något som jag inte gjort tidigare på min blogg...
...nämligen ett recept.
Tycker själv det är ganska svårt att hitta goda fiskrecept men har hittat ett med lax som vi tycker är jättegott. Kan verligen rekommendera att ni testar det!

Mörrumsgryta

ca 400 g laxfilé
1 gul lök
1 morot
1 msk smör
fint rivet skal från 1 citron
2 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
1½ msk vitvinsvinäger
2 dl grädde
1 msk maizena majsstärkelse utrört i 2 msk vatten
salt, vitpeppar
1 knippe dill

Gör så här:
Skala och hacka löken fint. Skala och riv moroten grovt.
Hetta upp en kastrull med smöret och lägg i lök, morötter och citronskal. Låt det fräsa utan att ta färg.
Häll på vatten och smula i fiskbuljongtärningen. Häll i vinäger och grädde. Låt koka upp och sjuda i ca 5 minuter.
Red av såsen med maizenavattnet. Smaka av med salt och peppar.
Finhacka dillen . Skär laxen i cm-stora kuber och vänd försiktigt ner dem tillsammans med dillen i såsen. Låt småputtra i 5 minuter och servera grytan med nykokt potatis eller ris.


Jag tar bara 1 msk vitvinsvinäger, tyckte det blev lite för skarpt med 1½ msk men det är ju en smaksak.
Dessutom tar jag vanlig Maizenaredning och häller direkt i grytan, blandar inte ut det med vatten först. Tror inte jag tog fullt ut en hel msk, det kan man ju variera efter hur tjockt man vill ha det.

Lycka till om ni testar receptet!

Trädgårdstidning, vinter och annat smått och gott

För någon vecka sen inhandlades årets första trädgårdstidning - det blev Allt om Trädgård.

Härligt att bläddra i den och drömma om när min trädgård åter blivit grön istället för vit.

I tidningen finns bl a reportage om små trädgårdar.

Ibland tänker jag (men bara för en kort stund) att man skulle haft en trädgård på bara ett par hundra kvadrat. Det verkar lättare att få en sån trädgård mysig och "ombonad".

Men, jag vill nog allt ha den yta jag har som trots allt inte är så särskilt stor. Närmare bestämt 748 kvadratmeter.

Vi får försöka jobba med att få till olika rumsbildningar - hur nu det ska gå till...

Jag gillar det medan gubben min vill ha öppen gräsmatta.

Vi får väl se vem som får sin vilja fram :-)

Foton från en promenad på Fjärås Bräcka.

En ås av grus och morän som är ett resultat av istiden för 14500 år sedan.

Där finns bl a en ljunghed och ett järnåldersgravfält förutom fin utsikt över både hav och sjö.

Området är ett naturreservat.

Vindpinat äppelträd uppe på Bräckan.

Där fanns fortfarande några små, lite skrumpna äpplen kvar.

Till glädje för fåglarna skulle jag tro.

Orörd ren vit snö - fantastiskt fint.

Önskar det gick att fotografera så att man såg hur fantastiskt det glittrar.

Som om himlens stjärnor trillat ner i snön.

Många spår efter hare fanns det.

Här skulle man kunna tro att två har skuttat i bredd uppför branten.

Såg ett jättefint naturprogram på tv häromdagen.

"Yellowstone" hette det och var som titeln anger inspelat i nationalparken Yellowstone i USA.

Det var en serie i tre delar där jag såg del två - hade tyvärr missat första programmet.

Om ni är intresserade av natur och djur så kan jag rekommendera att ni tittar på detta. Sista delen skulle jag tro går torsdagen den 14 januari på tv2.

Här en bild som jag tog på tv:n :-)

När jag ändå är inne på tv-program måste jag få rekommendera ett program till.

En programserie för oss som gillar England med dess underbara gamla hus.

Det heter "En plats på landet", går på tv8 varje vardag kl 17.50.

Serien handlar om engelska familjer som vill fly storstan och flytta ut på landet.

Blir man sugen på att åka till England? Jaaaa, det blir man :-)

Årets första tulpaner

Nu har jag köpt säsongens/årets första tulpaner :-)

De finns ju i handeln redan innan jul nu för tiden och många köper tulpaner till jul, men jag väntar alltid till efter nyår.

När man städat bort julen, det är ett nytt år och ljusare tider väntar tycker jag det är underbart att köpa hem tulpaner - för mig är de ett tecken på att våren är på väg!

Här har jag fotat tulpaner med olika fokus.

Först på tulpanerna, sedan på tulpanerna i spegeln.

Vinterfoton från en promenad häromdagen.

Solen står så lågt även mitt på dagen att bara trädtopparna lyses upp.

Speglingar i sjön - vackert.

På resten av sjön ligger isen.

Folk promenerar och åker skridskor, ser härligt ut.

Jag håller mig dock inne vid kanten, vågar mig inte ut mitt på sjön som är djup och jag känner mig inte alls säker på att det är säker is eftersom det är genomströmning i sjön.

Påminnelser om sommaren med båt- och badliv.






Det här tycker jag var så läckert.
Man ser sjöbotten genom den klara isen.

Hemma i trädgården står julrosorna fortfarande i knopp.

Det har varit cirka -15 grader som kallast hos oss.

Många koltrastar finns det i trädgården.

Brukar slänga ut äpplen till dem.

Hoppas bli belönad med fin skönsång till våren!